Cenouras torneadas e salteadas com manteiga e endro (dill) e Brócolis no Vapor

Ingredientes:
Para as cenouras:
Cenouras Torneadas cozidas                           0,3 k 
Manteiga                                                         0,08 k
Endro dill fresco picado                                   q.b. 
Sal                                                                  q.b.

Para os brócolis: 

Brócolis                                                            0,5 k 

Água                                                                 1,2 L

Sal                                                                    q.b. 

Pimenta                                                             q.b.

Modo de preparo:

Para as cenouras: 
Primeiramente, não precisa tornear, acho simplesmente uma perda de tempo, praticamente a única coisa que muda é a aparência. Eu pessoalmente usaria aquelas mini cenouras (baby carrots). Se não conseguir encontrar as baby carrots, corte as cenouras ao meio e em pedaços de aproximadamente 3 cm.

Cozinhe as cenouras até ficarem ‘al dente’ e reserve. Aqueça a manteiga e salteie a cenoura na mesma, adicionando o endro dill (fresco de preferência) e acertando o sal.

Para os brócolis:

Se tiver algum utensílio para cozinhar no vapor, melhor. Se não, pegue uma panela, coloque a água, e ponha na panela um prato virado de ponta cabeça (a água não deve cobrir a parte do prato mais alta) e acomode os brócolis no prato. Cozinhe por aproximadamente 5-10 minutos dependendo do tamanho dos brócolis. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

A foto com a montagem do prato está no post do salmão escalfado com molho holândes.